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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides, #recettes vegetariennes

1 grosse boite de  pulpe de tomate

4 œufs

basilic frais

100 g parmesan râpé

 

Chauffer le four à 240°C.

Émincer les feuilles de basilic.

Huiler légèrement un plat allant au four.

Verser les tomates, le basilic et le parmesan.

Saler et mélanger.

Séparer, délicatement les blancs et les jaunes en gardant les jaunes dans une demi-coquille sans les casser. 

Faire des petits creux dans les tomates y verser les blancs d’œuf.

Mettre au four 15 minutes le temps que les blancs prennent.

Sortir le plat et déposer délicatement les jaunes et parsemer d’un peu de parmesan.

Remettre au four 3 minutes.

Servir avec quelques feuilles de basilic frais.

 

inspiré d’une recette de: http://recettes-regimedietcorinne.eklablog.com

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luna 18/10/2020 12:42

super recette!! j'adore!!
bonne journée

Shukar Cooking 19/10/2020 09:27

Merci Luna !

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