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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes
Cannelloni à la ratatouille

1 boite de cannelloni de 500g

1 kg de ratatouille (ici légumes pour ratatouille surgelées)

250 ml de coulis de tomates

200g de feta allégée

huile d’olive

sel

Faire cuire dans une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive, la ratatouille. Laisser refroidir.

Chauffer le four à 200°.

Mélanger la moitié de la feta avec la ratatouille refroidie.

Farcir les cannellonis avec le mélange ratatouille/feta, et les disposer dans un plat allant au four.

Repartir le coulis de tomates sur le cannelloni et émietter le reste de la féta dessus.

Cuire 20 à 30 minutes.

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