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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes vegetariennes
Crumble courgettes, fromage ail et fines herbes

8 courgettes vertes et jaunes

150 g de fromage "ail et fines herbes"

100 g de beurre

3 c. à soupe de farine

3 c. à soupe de chapelure

huile d'olive

sel

Chauffer le four à200°C.

Laver et râper les courgettes. Presser les courgettes entre les doigts pour éliminer un maximum d’eau. Les faire revenir dans une poêle 10 minutes en remuant régulièrement. Saler.

Disposer les courgettes dans un plat à four huilé.

Émietter grossièrement le fromage ail et fines herbes à la fourchette. Parsemer le sur les courgettes.

Mélanger le beurre, la farine, la chapelure avec le bout des doigts, jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.

Répartir le crumble sur le fromage et les courgettes.

Cuire 15 minutes.

source:http://www.cuisineaz.com/http://

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