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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc
Filet mignon caramélisé au sirop d'érable

pour 4 :

1 filet mignon

3 càs de sirop d'érable

2 càs de vinaigre balsamique

sel

Mélanger le sirop d'érable et le vinaigre balsamique.

Faire des entailles dans le filet mignon badigeonner le avec le mélange, saler et laisser mariner au frais quelques heures.

Chauffer le four à 210°

Placer le filet ans le plat allant au four.

Cuire 20 minutes en arrosant régulièrement.

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