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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes legeres
Moelleux aux pommes

1 pomme coupée en fine tranches

300g de pommes du jardin râpées

100g de fromage blanc à 0%

3 càs de cassonade

60g de farine

1/2 sachet de levure

2 gouttes d’amande amère (ou 1càc de vanille)

3 œufs

Chauffer le four à 180°C.

Éplucher et râper les pommes. Réserver une pomme coupée en fines lamelles.

Séparer les blancs des jaunes.

Battre au fouet les jaunes avec le sucre cassonade puis mettre le fromage blanc, battre de nouveau.

Incorporer la farine, la levure et l’extrait d’amande amère et ajouter les pommes râpées.

Monter les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement la pâte.

Beurrer et fariner un moule à manquer, y déposer en rosace la pomme coupée en lamelles puis y verser la pâte.

Cuire 30 minutes.

source:http://www.750g.com

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