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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Articles avec #crepes catégorie

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #crêpes
3 sortes de crêpes pour la chandeleur Châtaigne, Sarrazin/maïzena, Farine/maïzena

Crêpes à la farine de châtaigne :

Pour 6 crêpes

60g farine de châtaigne

40g farine blanche

2 œufs

2 càs d’huile neutre

30g beurre noisette (facultatif)

350ml lait

(Source : http://www.750g.com)

Crêpes à la farine de Sarrazin :

Pour 10 crêpes

150g de farine de Sarrazin

50g de farine blanche

50g de maïzena©

3 œufs

250ml de lait

250ml d’eau

30g de beurre noisette (facultatif)

Source : (http://www.750g.com)

Crêpes légères farine blanche Maïzena© :

8 crêpes

100g de farine

100g de Maïzena©

3 œufs

500ml lait ½ écrémé

30g de beurre noisette (facultatif)

(source : http://doriannn.blogspot.fr/)

Pour chaque pâte c’est le même principe :

Mélanger les farines, puis le lait, les œufs, et le beurre.

Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée.

Les garnir avec ce qui vous fait plaisir ; jambon, fromage … pour le salées

Sucre, miel, fruits, pâtes à tartiner….

3 sortes de crêpes pour la chandeleur Châtaigne, Sarrazin/maïzena, Farine/maïzena

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