750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf, #porc, #agneau
Ćevapčići comme à Belgrade

pour 25 ćevapčići environ:

300g de bœuf

300g de porc

300g d'agneau

1 gros oignon

100ml d'eau pétillante

1 blanc d'œuf

1 càc de bicarbonate de soude

sel

Couper les oignons en gros morceaux.

Passer les viandes deux fois au hachoir ainsi que les oignons.

Incorporer la bicarbonate de soude, le sel, 100ml d'eau pétillante, et le blanc d’œuf légèrement battu.

Bien mélanger le tout et former des petits boudins.

Faire cuire sur une plancha, ou une poêle légèrement huilée.

Ćevapčići comme à Belgrade
Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog