300 g de coquillettes
400 g blanc de poulet
100 g Philadelphia ciboulette© allégé
250 g champignons en boite
1 oignon
huile d'olive
1 cube de bouillon de poulet
sel
Faire fondre le cube de bouillon dans 400ml d’eau bouillante.
Couper les blancs de poulet en dès.
Émincer l'oignon.
Faire chauffer quelques sprays d’huile dans une sauteuse et faire revenir les blancs de poulet avec l’oignon. Réserver.
Verser les coquillettes dans la sauteuse en les faisant revenir 1 minute, puis mettre le poulet, l’oignon et les champignons.
Verser le bouillon à hauteur. Saler légèrement.
Laisser mijoter à petit bouillon 10 minutes environ, en remuant régulièrement, ajouter du bouillon si besoin. Goûter et une fois que les coquillettes sont cuites ajouter le philadelphia©.