1kg de fonds d’artichauts surgelés
1 petite boite de concentré de tomates
du jambon râpé fumé ou du chorizo coupé en dés
fromage râpé
Cuire les fonds d’artichaut dans une casserole d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet.
Laisser refroidir.
Chauffer le four à 200°.
Badigeonner les fonds d’artichauts d’une couche de concentré de tomates.
Mettre du jambon râpé ou du chorizo sur les fonds d’artichauts et ajouter le fromage râpé.
Mettre au four 10 minutes le temps que le fromage gratine.