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Publié le
par
Shukar Cooking
2 pommes du jardin
500 g de fromage blanc à 0% ou autre
3 œufs
250 g de farine
1 càc de bicarbonate de soude
1 càs de sucre
Peler et râper les pommes. Laisser les dégorger.
Mixer le fromage blanc et le lait puis ajouter la farine, le bicarbonate et le sucre, mixer de nouveau.
Ajouter les œufs un à un tout en continuant de mixer. Ajouter enfin les pommes râpées et mixer de nouveau.
Laisser reposer 20 minutes.
Faire cuire dans des poêles à blinis ou poêles à crêpes.
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