2 grosses crevettes crues par personne
du kadaïf
beurre fondu
pour la marinade chermoula :
1 càc de cumin en poudre
1 càc de paprika
1 càc de coriandre en poudre
coriandre frais
1 càs d'huile d'olive
Mélanger les ingrédients pour la chermoula , en recouvrir les crevettes, et laisser mariner 1 heure au frais.
Chauffer le four à 220°
Enrouler chaque crevette dans un peu de kadaïf, badigeonner de beurre et poser sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Cuire 10 minutes.
Les crevettes ont été servies sur une salade de papaye verte, recette à publier bientôt.