750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #boulettes
Boulettes de porc aux accents asiatiques.

Pour 25-30 boulettes :

500 g de viande de porc hachée

1 gousse d’ail pressé

2 càs de coriandre surgelée

2 càc de paprika

4 càs de sauce soja

2 càs de vinaigre de riz ou du mirin

2 càs de miel

2 càs de jus de citron

Chauffer le four à 200°

Mélanger la viande avec l'ail pressé, le coriandre et le paprika.

Faire des boulettes de la taille d’une noix.

Mélanger, dans un bol, le soja, le miel, le vinaigre de riz et le citron.

Passer les boulettes dans cette sauce et les poser sur une plaque munie d’un papier cuisson.

Verser le reste de la sauce sur les boulettes.

Faire cuire 20 minutes et retournant les boulettes de temps en temps.

source:http://pourtapomme.canalblog.com/

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