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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour 5 Personnes:
3 feuilles de gélatine
2 yaourts à 0% aux mures
8 petits suisses
1 càs de stévia
3 blancs d'œufs
200g de mures fraîches ou surgelés
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide.
Mélanger les petits suisses et les yaourts aux mures, avec le stévia. Faire fondre la gélatine avec 10cl d’eau 1 minute au micro-onde, et l’incorporer aux yaourts.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précèdent.
Dans 5 verres mettre quelques mures, puis une couche de la préparation puis de nouveau des mures et finir par la preparation.
Mettre au réfrigérateur pour au moins 3 h.
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