verts de 6 poireaux
1 tranche de courge
3 petites courgettes
1 càs de moutarde à l’ancienne.
1 bouillon cube aux légumes
Mettre 2 litre d’eau à chauffer dans une casserole avec le bouillon cube.
Laver les verts de poireaux, et les couper en tronçons, les mettre dans la casserole.
Couper la courge et les courgettes en cubes et les mettre dans la casserole, saler.
Laisser cuire 30 minutes.
Hors du feu mixer avec un mixeur girafe, ajouter la moutarde et mixer de nouveau.