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Publié le
par
Shukar Cooking
5 pommes
70 g de farine
50 g de sucre
20 g de beurre fondu
2 œufs
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
4 gouttes d’amande amère
Chauffer le four à 200°
Battre les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange double de volume. Ajouter le beurre, le lait et les gouttes d’amande. Fouetter énergiquement. Incorporer la farine et la levure en continuant de fouetter.
Peler et trancher les pommes finement.
Beurrer et fariner un moule carré. Poser une couche de pommes, puis verser l’appareil et disposer une seconde couche de pommes.
Cuire 30 à 35 minutes environ.
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