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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour 4 ou 5 :
1 kg d'épinards frais
50 g d'emmental râpé
10 cl lait
60 g fromage ail et fines herbes allégé
3 œufs
30 g beurre
sel
Chauffer le four à 180°.
Dans une sauteuse faire revenir les épinards avec un peu d’huile d’olive, à feu moyen jusqu’à qu’ils soient cuit.Ajouter un fond d’eau si besoin. Réserver.
Dans un saladier battre les œufs avec le lait et ajouter le fromage ail et fine herbes et l’emmental.
Ajouter les épinards, bien mélanger, saler.
Verser le tout dans un plat allant au four ou dans des ramequins individuels et cuire 30 minutes.
source: www.gbourcier.co
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