750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #recettes legeres, #sans beurre
Gâteau moelleux au chocolat et aux petits suisses (sans beurre)

3 œufs

3 petits suisses

200 g de chocolat

50 g de sucre

50 g de farine

1/2 sachet de levure

3 gouttes d’amandes amères ou 1 càc d’extrait de vanille

100g de chocolat concassé ou pépites de chocolat (facultatif)

Chauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fouetter les petits suisses et le sucre.

Ajouter l’amande amère, les jaunes d’œufs et fouetter.

Monter les blancs en neige

Ajouter la farine et la levure, mélanger. Verser le chocolat fondu et incorporer délicatement les blancs.

Repartir les petites de chocolat.

Beurrer et fariner un moule à manquer. Y verser l’appareil et faire cuire 15 à 20 minutes.

source:http://sophie.over-blog.com

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