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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux
Sauté de veau à la méridionale

Pour 5 :

700 g de sauté de veau

25 cl de vin blanc

3 poivrons rouge, vert et jaune

1 gros oignons

1 grosse boîte de tomates pelées

romarin, thym

huile d’olive

farine

sel

Émincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec quelques sprays d’huile d’olive. Couper les poivrons en dés et les ajouter aux oignons.

Couper le veau en gros cubes et la passer dans la farine, puis les mettre dans la sauteuse.

Verser le vin blanc et les tomates pelées dans la sauteuse.

Ajouter le thym, le romarin et saler.

Courir la sauteuse et faire cuire à feu doux minimum 2 heures.


source:http://cuisinedisca.blogspot.fr

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