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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour 5 :
700 g de sauté de veau
25 cl de vin blanc
3 poivrons rouge, vert et jaune
1 gros oignons
1 grosse boîte de tomates pelées
romarin, thym
huile d’olive
farine
sel
Émincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec quelques sprays d’huile d’olive. Couper les poivrons en dés et les ajouter aux oignons.
Couper le veau en gros cubes et la passer dans la farine, puis les mettre dans la sauteuse.
Verser le vin blanc et les tomates pelées dans la sauteuse.
Ajouter le thym, le romarin et saler.
Courir la sauteuse et faire cuire à feu doux minimum 2 heures.
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