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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #recettes vegetariennes
Gâteau de fromage blanc aux courgettes et tomates cerise

500 g de fromage blanc à 0%

3 œufs

1 oignon

2 courgettes

20 tomates cerise

1 càs d'huile d'olive

1 càs d’herbes de Provence

Sel

Chauffer le four à 200°.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse. Y faire revenir l’oignon finement émincée et les courgettes coupées en fine rondelles, jusqu’à que les légumes soient bien cuit.

Battre les œufs en omelettes puis ajouter le fromage blanc le sel et battre à nouveau.

Ajouter les courgettes et bien mélanger. Verser le tout dans un moule à manquer, beurré et fariné.

Disperser les tomates cerise et saupoudrer d’herbes de Provence.

Cuire 40 minutes.

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