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Publié le
par
Shukar Cooking
400 g de fromage blanc à 0%
100 g d’amande en poudre
100 g de maïzena
1 sachet de levure
3 œufs
3 goutes d’amande amère (facultatif)
2 càs de sirop d’agave
10 abricots
quelques amandes éffilées
Chauffer le four à 180°
Couper en deux les abricots.
Battre les œufs avec le sirop d’agave. Ajouter le fromage blanc battre de nouveau, ajouter l’amande, la maïzena©, le sachet de levure et les trois goutes d’amande amère. Bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à manquer.
Poser les abricots dans le moule et verser l'appareil.
Cuire 40 minutes. Démouler et parsemer d'amandes effilées.
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