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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres
Morue en pétales de courgettes

Pour 5 :

5 dos de morues dessalées surgelées

2 courgettes

quelques tomates cerise

quelques brin de romarin

huile d’olive

Décongeler les dos de morues.

Chauffer le four à 200°.

Laver et couper les courgettes en deux puis en rondelles.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four et y poser les dos de morues côté peau.

Mettre les rondelles de courgettes sur le poisson et les tomates autour du poisson.

Mettre quelques sprays d’huile et poser les brins de romarin.

Cuire 15 minutes environ.

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I
Une association de saveurs qui me plaît bien, d'autant plus que j'ai du romarin à revendre. Merci pour cette belle recette!
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