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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #apéros entrées, #divers salés
Velouté de potiron à la crème de morbier

1 kg de potiron sans la peau

1 oignon

2 bouillons cube le poulet ou autre

150 g de crème de morbier

1 càs de sauge séchée

Couper le potiron en morceau, sans la peau et le mettre dans une casserole avec 1 litre d’eau.

Ajouter les bouillons cube et la sauge.

Laisser cuire 20 minutes environ.

Passer au mixeur plongeant, ajouter la crème de morbier et mixer de nouveau.

Ne pas mettre de sel le fromage l’est déjà.

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