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Publié le
par
Shukar Cooking
4 filets de cabillaud
2 branches de thym
1 feuille de laurier
50 cl de lait écrémé
Chauffer le lait jusqu'à ébullition. Retirer du feu.
Ajouter le thym, le laurier et laisser infuser à couvert 15 min.
Mettre les filets de cabillaud dans le lait chaud et cuire à frémissement pendant 6 minutes et c’est prêt !
source: http://www.cuisineaz.com
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