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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres
Poulet grillé à la citronnelle et à la coriandre

pour 5 :

2-3 tiges fraîches de citronnelle

1 bouquet de coriandre fraîche

2 échalotes

huile

5 blancs de poulet

sel

La marinade :

Éplucher votre citronnelle, garder que la partie interne qui est la plus tendre et la couper en gros tronçons. Éplucher les échalotes.

Mettre la citronnelle, les échalotes, la coriandre, 4 càs d’huile et le sel. Mixer le tout grossièrement.

Mettre les blancs de poulet dans un sac congélation, verser dessus la marinade et laisser au frais 24 heures en retournant le sac de temps en temps.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle et y faire cuire les blancs de poulet 5 minutes par faces environ.

Délicieux avec du riz thaï.

source: http ://www.thehappycookingfriends.com

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N
bonjour donc excellent plat je l'ai fait avec du retard car je ne trouvais pas de coriandre merci encore pour cette recette
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S
Merci heureuse que ça vous ai plus.
N
merci pour cette recette vais la faire demain
Répondre
N
merci pour cette recette vais la faire demain
Répondre
S
Super dites moi si vous avez aimé.

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