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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour 6 :
18 clémentines
150 g de miel liquide
1 fève Tonka
glace vanille noix de macadamia (ou autre)
Chauffer le four à 180°.
Presser le jus de 6 clémentines, réserver.
Éplucher délicatement le reste des clémentines en veillant bien à ne pas détacher les quartiers.
Dans une petite casserole faire chauffer le miel, verser le jus des clémentines et râper la fève Tonka.
Laisser bouillir 1 minute.
Poser les clémentines dans un plat allant au four et les arroser avec le jus de clémentines au miel.
Cuire pour 30 minutes environ en arrosant les clémentines régulièrement et en les retournant délicatement à mi-cuisson.
Servir les clémentines rôties avec une boule de glace.
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Ameli 08/03/2016 15:15