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Publié le
par
Shukar Cooking
4 steaks d'espadon
3 càs de sauce soya
2 càs sauce huitre
1/2 bouquet de coriandre frais
5 cm gingembre frais
Couper finement ou râper le gingembre. Émincer la coriandre.
Dans un sac congélation mélanger tous les ingrédients.
Ajouter les steaks d’espadon. Refermer le sac et masser les steaks.
Réserver au frais 1 heure minimum en le retournant régulièrement .
Chauffer le barbecue et y faire cuire les espadons 8 minutes par face.
Pour des astuces et conseils sur le BBQ faites un petit tour sur:
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