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Publié le
par
Shukar Cooking
150 g noix de Saint-Jacques
150 g crevettes décortiquées
250 g de champignons de paris en boite
4 càs de parmesan râpé
2 càs de chapelure
pour la béchamel allégée
300 ml de lait ½ écrémé
2 càs de maïzena
Chauffer le four à 160 º C.
Égoutter les champignons.
Dans une casserole délayer la maïzena dans 100 ml de lait froid. Puis verser le reste du lait, ajouter le sel. Mettre sur feu moyen et tourner avec un fouet jusqu’à que le mélange épaississe.
Verser la béchamel dans un plat à gratin.
Ajouter les noix de St Jacques et les crevettes, avec 1 càs de parmesan.
Mélanger le reste du parmesan avec la chapelure et parsemer sur le gratin.
Cuire 15 à 20 minutes
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