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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 6 muffins
160 g de quinoa cuit
6 œufs
60 g de tomme de Savoie (ici allégée)
2 bouquets de brocolis cuits
Chauffer le four à 240°.
Repartir le quinoa cuit dans les moules à muffins, bien tasser.
Couper la tomme de Savoie en fines lanières ou la râper.
Repartir le brocoli dans les muffins et la tomme de Savoie.
Casser un œuf dans chaque muffin.
Cuire 12 à 15 minutes le temps que le blanc prenne mais que le jaune reste coulant.
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