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Publié le
par
Shukar Cooking
120 g d’huile de coco vierge.
200 g de chocolat à 70%
2 œufs.
50 g de farine.
50 g de noix de coco râpé
80 g de cassonade.
Chauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter l’huile de noix de coco. Laisser fondre et bien mélanger.
Battre les œufs avec le sucre à l’aide du robot pendant 5 minutes.
Ajouter la farine et la noix de coco râpé. Mélanger délicatement.
Ajouter le chocolat et bien mélanger.
Verser le tout dans un moule à manquer en silicone légèrement huilé ou dans un moule préalablement beurré et fariné.
Cuire 20 minutes.
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