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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 2 :
150 g de salicornes fraiches
2 paves de saumon
4 feuilles filo
huile d’olive
Chauffer le four à 220°C.
Faire blanchir les salicornes 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante non salée
Le égoutter et les passer sous l’eau froide.
Poser une feuille de brick sur du papier cuisson. mettre un peu d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Plier la feuille en deux. Poser une deuxième feuille pliée en deux et légèrement huilée.
Poser la moitié des salicornes. Poser le pave de saumon et plier la pâte filo dessus pour faire comme un petit paquet.
Faire de même avec la deuxième brick
Cuire 15 minutes .
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