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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes vegetariennes

2 belles courgettes

100 g de parmesan

100 g de chapelure

2 càs d’herbes de Provence

sel

huile d’olive

 

Chauffer le four à 200°C.

Laver et couper les courgettes en dés.

Mélanger la chapelure, le parmesan, les herbes de Provence et un peu de sel.

Ajouter les courgettes et bien mélanger.

Répartir les courgettes sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive.

Cuire 20 minutes environ.

 

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M
Bonjour,
j'ai testé la recette. Je trouve que les dès de courgettes sont un peu secs. La panure de s'accroche pas à la courgette, il manque un œuf ou autre chose d'humide,
bonne continuation,
cordialement
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S
Bonjour,

C'est plus une sorte de sablage qu'une véritable panure, c'est pour ça qu'il n'y a pas d’œufs.
Le parmesan et la chapelure permettent de donner un peu de gout aux courgettes.
Mais pourquoi pas essayer de faire une panure avec les œufs, c'est certainement très bon.

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