
200 g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
8 cl de lait
l’huile des sardines
1 càs d’huile d’olive
8 tomates séchées
20 olives environ
2 boîtes de sardines à l’huile
sel
Chauffer le four à 180°C.
Battre les œufs en omelette, saler, ajouter le lait et l’huile.
Verser la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter les olives coupée en rondelles, les tomates en dés et les sardines émietter.
Verser dans un moule à cake en silicone légèrement huilé.
Cuire 45 minutes.