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Publié le
par
Shukar Cooking
200 g de chocolat à 70%
150 g de farine
1 paquet de levure
100 g de poudre d'amande
100 g de sucre roux
4 œufs
30 cl de lait ribot
Chauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger la farine, la levure, le sucre, l’amande.
Battre les œufs avec le lait ribot, ajouter les poudres, le chocolat fondu et mélanger sans travailler la pâte.
Verser l'appareil dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné.
Cuire 40 minutes environ en couvrant le gâteau d’un papier aluminium si nécessaire.
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