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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #sans beurre

Gâteau au chocolat sans beurre, au lait ribot

200 g de chocolat à 70%

150 g de farine

1 paquet de levure

100 g de poudre d'amande 

100 g de sucre roux

4 œufs

30 cl de lait ribot

Chauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Mélanger la farine, la levure, le sucre, l’amande.

Battre les œufs avec le lait ribot, ajouter les poudres, le chocolat fondu et mélanger sans travailler la pâte.

Verser l'appareil dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné.

Cuire 40 minutes environ en couvrant le gâteau d’un papier aluminium si nécessaire.

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