
250 g de pâte à pain
1 petite boite de concentré de tomate
compté râpé
cheddar râpé
gouda râpé
2 tranches de poitrine fumée d’un ½ centimètre
Chauffer le four à 240°C.
Poser les tranches de poitrine sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson et les cuire 10 minutes environ.
Étaler la pâte à pain à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur de papier cuisson. La laisser reposer un peu.
Étaler le concentré de tomate sur toute la surface.
Répartir la poitrine fumée coupée en morceaux et parsemer les trois sortes de fromages.
Cuire 15 à 20 minutes dans un four à 220°.