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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes

125 g de beurre

5 càs d’eau

1 cas d’huile

250 g de farine

sel

2 petites courgettes jaunes

1 courgette verte

200 g de fromage chèvre frais

 

Chauffer le four à 210°C.

Faire fondre le beurre avec l’huile et l’eau.

Hors du feu ajouter la farine et le sel, mélanger le tout

Étaler la pâte dans un moule à tarte légèrement beurrée et fariné  à l’aide de vos doigts.

Couper les courgettes dans le sens de la longueur à l’aide d’une mandoline.

Répartir la moitié des courgettes sur la tarte et parsemer avec la moitié du fromage de chèvre.

Saler et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Répartir le reste de courgettes et du formage de chèvre. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Cuir 25 minutes.

source pâte à la casserole : Véronique D

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