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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 5 ou 6 :
1 kg d’onglet de veau
400 g de tomates pelées concassées
25 cl de bouillon de volaille
2 càs de paprika
3 oignons
huile d’olive
sel
Couper la viande en cubes.
Peler et émincer les oignons.
Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive, faire blondir les oignons.
Ajouter les dés de veau et les faire dorer sur toutes les faces.
Verser le bouillon et saupoudrer le paprika, ajouter les tomates concassée.
Saler, bien mélanger.
Couvrir et cuire 1 heure à feu doux.
source: http://www.cuisineaz.com
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