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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes

Potimarron en œuf cocotte

 

1 potimarron (ici 700g)

2 càs de crème fraiche

 fromage râpé

2 œufs

 

Laver le potimarron et découper le chapeau.

Retirer les graines et gratter un peu l'intérieur à l’aide d’une cuillère à soupe pour retirer  les fils.

Cuire le petit marron à la vapeur 20 minutes.

Chauffer le four à 200°C.

Prélever délicatement une partie de la chaire à l’aide d’une cuillère à soupe.

Mélanger la chair avec la crème fraiche et un peu de fromage râpé.Saler.

Préchauffer le four à 200°C.

Casser un ou deux œufs à l'intérieur et ajouter une cuillère à café de crème.

Mettre le potimarron dans un plat allant au four.

Cuire 15 à 20 minutes.

 

source: http://www.marmiton.org

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M
muse_88_
09/10/2017 10:28
Il n'y a pas les quantités dans la recette.. <br /> Bonne journée
Répondre
S
Shukar Cooking
10/10/2017 08:01
Merci de me le signaler, c'est un oubli.

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