
1 pâte à pizza
5 tomates
200 g de feta
1 grosse boule de mozzarella
basilic
huile d‘olive
Cuire les tomates coupées en deux dans un plat allant sur le gaz et au four, avec un peut d'huile d'olive10 à 15 minutes.
Si non cuire les tomates dans une poêle et les mettre dans un moule à manquer.
Hors du feu, parsemer de basilic finement émincé et saler.
Émietter la feta sur les tomates, repartir la mozzarella coupée en petits morceaux.
Recouvrir les tomates avec la pâte à pizza et mettre au four 15 à 20 minutes.
Retourner comme une tatin avant de servir.