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par
Shukar Cooking
250 g de sucre
250 g d’amande en poudre
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Battre les œufs, ajouter le sucre, la poudre d’amande et le sucre vanillé.
Mettre le tout dans une casserole et cuire sans cesser de mélanger jusqu’à que l’appareil commence à s’épaissir.
Laisser refroidir et faire des boules de la taille d’une bille en les roulants dans les mains.
Poser les bonbons dans des petites caissettes, couvrir d’un torchon propre et laisser sécher une semaine à température ambiante.
source: Ivanka M
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