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1 kg de choux de Bruxelles congelés
200 g macaronis crus (ou autres pâtes)
2 oignons émincés
huile d'olive
450 g de tomates concassées en boite
200 g de fromage râpé
1 bouillon cube aux légumes
sel
1 feuille de laurier
Dans une grande casserole d’eau bouillante cuire les macaronis et les choux de Bruxelles 10 minutes après la reprise de l’ébullition en ajoutant le bouillon cube.
Chauffer le four à 200°
Émincer les oignons et les mettre dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, jusqu’à qu’ils deviennent translucides.
Verser la boite de tomates concassées, laisser compoter 5 minutes avec la feuille de laurier.
Mettre les macaronis et les choux de Bruxelles dans un plat à gratin .
Les arroser de sauce tomate.
Parsemer de fromage râpé.
Cuire 30 minutes au four.
vu chez: http://magalicuisine.canalblog.com ou http://stellla.over-blog.com/
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