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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes vegetariennes, #recettes legeres

2 œufs

1 feuille de brick

1 poignée de roquette

un peu de coriandre

un peu de comté râpé

huile d’olive

 

Chauffer le four à 240°C.

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle y faire tomber la roquette et la coriandre.Saler.

Casser deux œufs et remuer le tout juste 1 minute ou deux.

Déposer les œufs brouillés sur la feuille de brick, parsemer de comté râpé et enrouler la brick sur elle-même.

Poser les bricks sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive sur les bricks.

Cuire 10 minutes environ.

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