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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #boeuf, #recettes legeres

 

500 g de pavé de rumsteak

1 ou 2 tige de citronnelle fraîche

3 oignons jeunes

50 ml de sauce aux huitres

huile de sésame

sel

 

Couper le boeuf en tranches fines.

Émincer finement les oignons et la citronelle.

Mettre de l’huile de sésame dans un wok ou une sauteuse, y faire revenir la citronnelle.

Ajouter les oignons, puis la viande. Saler.

Cuire à feu vif 3 à 4 minutes en les retournant régulièrement.

Verser la sauce aux huitres, bien mélanger de nouveau et servir aussitôt.

source: http://www.cuisineaz.com

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