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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking

Capellini aux crevettes et brocolis

 

350 g de capellini

600 g de crevettes roses cuites

un bouquet de brocolis

100 g de crème liquide à 5%

1 citron bio

½ càc de paprika fumé

 

Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole comme indiqué sur le paquet.

Ajouter le brocoli durant les 2 dernières minutes de cuisson des pâtes.

Pendant ce temps,  zester et presser le citron. Ajouter le crème, le paprika fumé. Bien mélanger

Réchauffer les crevettes décortiquées  trois minutes, dans une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive. Saler un peu.

Verser la crème au citron, et cuire encore 2 minutes.

Égoutter les pâtes et le brocoli; les verser sur les crevettes et la sauce.

Bien mélanger.

Servir avec un peu de parmesan râpé.

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