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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #oeufs, #recettes legeres, #recettes vegetariennes

Champignons œuf en miroir au beurre de truffe blanche

 

500 g de champignons de paris frais

2 oignons jeunes

2 ou 3 ou plus œufs

1/3  càs de beurre de truffe blanche

Laver et couper les champignons.

Émincer finement les oignons.

Mettre quelques sprays d’huile d’olive  dans une sauteuse, y faire blondir les oignons.

Ajouter les champignons et le beurre de truffe blanche. Saler.

Cuire 10 minutes environ.

Casser délicatement les œufs sur les champignons, laisser cuire jusqu’à que les blancs prennent.

 

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L
laura
23/04/2018 18:20
très jolie photo ! ca me donne vraiment envie, et puis le jaune des oeufs a l'air bien coulant comme j'aime
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S
Shukar Cooking
24/04/2018 10:06
Merci

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