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Publié le
par
Shukar Cooking
1 filet mignon
3 oignons
vinaigre balsamique
paprika doux
moutarde
huile d'olive
sel
Chauffer le four à 180°C.
Émincer finement les oignons et les faire blondir dans une sauteuse allant au four, avec un peu d’huile d’olive.
Couper le filet mignon en grosses tranches.
Arroser les morceaux avec du vinaigre balsamique et saupoudrer de paprika.
Les faire dorer dans la sauteuse sur chaque face.
Badigeonner les tranches de filet de moutarde, saler.
Verser un fond d’eau et enfourner pour 15 minutes environ.
source : http://www.marmiton.org
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