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Publié le
par
Shukar Cooking
150g de chocolat noir à 70%.
90 g de sucre
125 g d'amandes en poudre
3 œufs
6 cl d'huile d'olive
le zeste d'1/4 d'orange
amandes effilées
Chauffer le four à 180°C.
Fondre le chocolat au bain marie. Ajouter l’huile d’olive et un peu de zest d’orange. Bien mélanger.
Fouetter les œufs jusqu’à que le volume triple.
Ajouter doucement la poudre d'amandes, mélanger délicatement le tout.
Verser ensuite le chocolat tout aussi délicatement.
Beurrer et fariner un moule à tarte y verser l’appareil, saupoudrer d’amandes effilées.
Cuire 25 à 30 minutes.
source : http://doriannn.blogspot.fr/
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