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par
Shukar Cooking
aiguillettes de poulet
4 poivrons cornes
Philadelphia ou St Morret allégé
Chauffer le four à 240°.
Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu (30 à 40 minutes environ), puis mettre les poivrons dans un sac plastique (cela permet de les éplucher plus facilement) et les laisser refroidir. Retirer la peau et les graines. Ou utiliser des poivrons en bocal.
Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle et faire dorer les aiguillettes de poulet sur toutes les faces. Saler.
Émincer finement les poivrons et les mélanger au St Morret.
Verser le mélanger dans le poêle et laisser cuire 5 minutes environ.
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