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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 4 :
3 oignons verts
1 queue de lotte de 1 kg
1 citron non traité
huile d'olive
3 càs de chapelure
1 càc de cumin
1 càc de curcuma
sel
Chauffer le four à 220° C.
Émincer grossièrement les oignons et les mettre dans un plat légèrement huilé.
Poser le queue de lotte dessus, saler.
Mélanger les épices, la chapelure avec le zeste du citron.
Répartir ce crumble sur la lotte, Presser le jus de citron autour de la lotte.
Cuire 20 minutes ou plus selon la taille de la lotte.
source : http://www.lesgourmandisesdisa.com
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