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Publié le
par
Shukar Cooking
4 blancs de poulet
1 càs d’oignons frits
1 barquette de petites tomates cerise
100 g de chapelure
1 càs de coriandre moulue
1 poignée de coriandre fraîche
Chauffer le four à 240°C.
Mixer les blancs de poulet avec les oignons frits.
Ajouter la coriandre moulue et la coriandre fraiche finement émincée.
Ajouter la chapelure. Bien mélanger et former des boulettes.
Insérer 1 tomate cerise dans chaque boulette.
Poser un papier cuisson sur une plaque allant au four, y répartir les boulettes.
Cuire 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
inspiré d’une recette de : https://www.cuisineaz.com par Jean-Marc Assin
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