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Publié le
par
Shukar Cooking
4 blancs de poulet
½ botte de sauge fraiche
150 g de crème fraîche épaisse à 15 %
sel
Cuire le poulet à la vapeur en mettant des feuilles de sauge dans l’eau bouillante,15 à 20 minutes
Mettre la crème dans une casserole avec quelques feuilles de sauge. Saler.
Cuire 5 à10 minutes puis mixer.
Verser le crème sur les blancs de poulet et servir avec du riz ou des pâtes.
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